防災植物の紹介SURVIVAL PLANTS

スギナトクサ科

特徴

土の中に伸びた地下茎から葉のついた茎を出し、（スギナ）春には胞子のついた茎（ツクシ）を出す。茎にはサヤ状の小さな葉（はかま）がついている

食べる部分

葉、茎、胞子のう

味・香り

生で青臭みがある。

防災植物一覧SURVIVAL PLANTS

シロツメクサ
カラスノエンドウ
カキドオシ
ツユクサ
スギナ
オオバコ
ミツバ
ヨモギ
ヤブカンゾウ
ノビル